Весовой мёд

   Мёд ценнейший продукт питания. Что может быть слаще свежедобытого из янтарных пчелиных сот тягучего душистого меда? С самого детства каждому из нас знаком этот сладкий, чуть терпкий запах темного с золотым отливом гречишного меда, или неповторимый аромат букета бесчисленных полевых цветов полупрозрачного чистого меда с разнотравья. Мед – это лакомство, которое в тоже время является и сладким лекарством.

   Главную массу мёда (75-82%) составляет плодовый в виноградный сахар, т. е. как раз те виды сахара, которые легко усваиваются в организме человека. Кроме сахаров, в мёде, правда, в небольшом количестве, имеются белки, железо, фосфор и другие вещества, необходимые для роста костей и кровообразования.

    Мёд благотворно влияет на слизистые оболочки внутренних органов. Он очень полезен при кашле, болезнях горла, при катаре желудка и кишок. В последние годы мёд с большим успехом применяется при лечении язвы желудка.

   Мёд как приправа к пище, по наблюдениям врачей, оказывает благотворное влияние на укрепление слабого организма. Мёд особенно полезным для детей.

   В очень небольшом количестве в мёде имеются кислоты, красящие, минеральные и пахучие вещества (последние и сообщают мёду специфический аромат). Исследования показали, что химический состав медов изменяется и зависит от того, с каких цветов, в какой местности и в какое время года он собран.

   Приблизительное содержание воды в мёде может определить каждый пчеловод. Для этого нужно иметь точные весы с гирьками, начиная от 1 г, и какую-нибудь посуду с точно вымеренным объёмом, лучше всего литровую колбу с узким горлышком. Сначала взвешивают пустую посуду и записывают её вес, а затем, налив в неё точно 1 л мёда, повторяют взвешивание. Разница в весе показывает вес 1 л мёда. Содержание воды в зрелом мёде колеблется от 16 до 22%. Вес 1 л зрелого мёда, в зависимости от содержания воды, колеблется в пределах от 1 402 до 1 443 г.

  ЗАО "Пчеловодство" сотрудничает напрямую с только проверенными пчеловодами и постоянно следит за качеством продаваемого меда, проводя его анализы в ветеринарной лаборатории. У нас вы сможете купить весовой мед именно в том количестве, в каком пожелаете сами.